Asperges Vertes Grillées, Tartare d’Huître, Jus de Viande15 €Raviole aux Morilles, Bouillon de Champignon à la Livèche15 €Terrine de Foie Gras, Chartreuse et Herbes16 €Salade de Fenouil et Artichaut, Basilic, Origan, Vinaigrette Tomate14 €
Côte de CochonMarinée aux Epices, Céleri Rôti et Farci, Sauce XO34 €Petit Pois et Fèves, Brousse Travaillée, Granité Herbacé25 €Merlan Bonne Femme, Jardinière de Légumes27 €Tournedos Rossini, Jus Truffé, Purée de Pommes de Terre43 €
Assiette de Fromages Affinés de Chez Alain Michel14 €Crêpes Suzette16 €Tarte à la Rhubarbe et Fraises, Gel Basilic12 €Brioche Perdue, Glace Fromage Blanc Vanille, Confiture de Lait11 €